Dal 11 al 14 giugno torna la Sagra delle Sagre dei Picentini: a San Cipriano Picentino quattro giorni tra gusto, cultura e tradizioni

SAN CIPRIANO PICENTINO – Dopo il grande successo della prima edizione, dall’11 al 14 giugno torna a San Cipriano Picentino la Sagra delle Sagre dei Picentini, l’evento che celebra le eccellenze enogastronomiche, culturali e identitarie del territorio.

Per quattro giorni il centro storico del paese si trasformerà in un grande villaggio delle tradizioni, accogliendo 23 Sagre provenienti dai Monti Picentini e dai territori limitrofi, che proporranno oltre 50 piatti, offrendo ai visitatori un autentico viaggio nei sapori.

La manifestazione nasce con l’obiettivo di valorizzare il territorio, il patrimonio gastronomico locale e promuovere la collaborazione tra associazioni, Pro Loco e comunità, diventando un modello di rete territoriale che coinvolge ben nove comuni: Salerno, San Mango Piemonte, Castiglione del Genovesi, San Cipriano Picentino, Giffoni Sei Casali, Giffoni Valle Piana, Olevano sul Tusciano, Montecorvino Rovella e Montecorvino Pugliano.

Accanto all’offerta gastronomica, il programma prevede un ricco calendario di iniziative culturali e di intrattenimento: spettacoli folkloristici, concerti, rievocazioni storiche, incontri tematici, attività dedicate ai bambini, l’apertura del Museo Civico e il suggestivo “Crespella Lab”, laboratorio esperienziale dedicato a uno dei prodotti simbolo della tradizione locale.

Tra i momenti più attesi il Contest Gastronomico dei Picentini, che vedrà sfidarsi i piatti delle sagre partecipanti per conquistare il titolo di “Miglior Piatto dei Picentini”. I vincitori saranno scelti attraverso il voto del pubblico, della giuria tecnica e della “Tavola delle Sagre”, composta dai rappresentanti delle associazioni partecipanti. Previsti inoltre i premi “Piatto dello Chef”, “Piatto più Social” e “Miglior Allestimento Stand”. Presidente di giuria “Chef Ruben” rinomato chef con oltre 2 milioni di follower.

Nel corso della manifestazione sarà presentato anche il primo Ricettario dei Picentini, una raccolta di 24 ricette che raccontano la storia, i sapori e le tradizioni delle comunità coinvolte, nata per custodire e tramandare un patrimonio culturale che appartiene a tutto il territorio.

Particolare attenzione riservata all’inclusione grazie alla collaborazione con Casa Giovanna, storica realtà locale impegnata nell’integrazione e nella valorizzazione delle persone con disabilità, che ha realizzato 25 piatti in ceramica raffiguranti tutti i comuni, le frazioni e i rioni partecipanti, sotto la guida del maestro ceramista Raffaele Celano.

La Sagra delle Sagre dei Picentini si conferma così un grande evento di promozione territoriale, capace di unire gusto, cultura, turismo e partecipazione, raccontando l’anima più autentica dei Picentini attraverso le persone, le tradizioni e le comunità che ogni giorno ne custodiscono l’identità.

L’ingresso alla manifestazione è gratuito.

Appuntamento giovedì 11 giugno ore 18:30 per il taglio del nastro con i saluti istituzionali del Sindaco San Cipriano Picentino, Sonia Alfano e di tutte le amministrazioni dei comuni aderenti. Seguiranno gli interventi del Presidente della Pro Loco, Mario Vicinanza, del direttore artistico Giuseppe Vernieri, ideatore del progetto “Il mio viaggio nei Picentini” e della madrina dell’evento, Carola Santopaolo, giovane attrice salernitana. L’incontro sarà moderato da Francesco Barbarito, Presidente del Consiglio Comunale di San Cipriano Picentino.